Meine Arbeitsnische fand ich im Medienbereich, genauer: bei den Food-Zeitschriften. „Gelernt“ habe ich bei Arnold Zabert, dem Food-Fotografen vom gleichnamigen ZabertSandmann Verlag. Es folgten Tätigkeiten beim Feinschmecker, die Betreuung und das Lektorat von Zeitschriften für Kunden wie Mercedes-Benz, Esso, S-Bahn Hamburg sowie Görtz bei der Agentur PR-Hamburg. |
PS Meinen Doktortitel habe ich in deutscher Sprachwissenschaft erworben. Dem Ganzen ging ein Studium der Germanistik und Erziehungswissenschaften voraus – aber Rezepte, samt der Leidenschaft zum Kochen, begleiten mich schon mein Leben lang.